Siempre busco algo rico en proteína que desayunar, una muy buena opción es hacer panquecas, hay diferentes tipos de panquecas si, pero en este caso les hablo de la masa que podemos hacer nosotros mismo, la cual con lleva avena y también si gustas proteína, yo hoy la hice así pero si gustas no le agregues la proteína o mas bien si no la tienes no importa, desde que las prueben no querrán volver ha probar otras y mas que todo es al natural nada de la harina procesada para parqueas tradicional.
Vamos al paso a paso para la RECETA!!!!
Que debemos comprar…
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
1 1/2 taza de harina de avena ( las hojuelas las metes en la licuadora hasta que quede como harina)
2 cucharaditas pequeñas de azúcar, preferiblemente stevia o splenda
2 huevos ( utiliza solo las clara)
1 o 2 scoops de proteína de vainilla o chocolate (En este caso utilize de chocolate :) y si es para dos personas agrega solo un scoop)
1 taza de leche de almendras
1 cucharadita de liana ( de la que viene molida )
un poco de canela molida al gusto (le da un toque delicioso :)
Preparacion:
Todos estos ingredientes irlos colocando en la licuadora, batirlos bien, luego poner a calentar un sartén de teflon a temperatura media, colocar la mezcla y cocinar hasta que este ligeramente dorada por ambos lados.
Agregar miel o maple syrup, también agregue almendras pero si no gustan pues no se las agreguen :)
Así es como me quedo!!
Animense hacerla!
XoXo Carol Ann~
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